2021年7月21日 星期三

倒楣

 上月,國中時期的同學傳來當年我寫予她的書信,莞爾一笑,回想起當年的姊妹情,直說她:不改當年。

話鋒一轉,告訴我她肺腺癌第四期確診。

怎麼可能?

醫師說是:基因突變罹癌。

這到底算什麼醫判?基因突變。。。

罹癌真的沒什麼道理可循,醫師說了一大堆的罹癌成因裡面你一點都沒沾上邊,可癌細胞就是找上你了,只能說就是倒楣而已。


2021年7月19日 星期一

自省

 「菜炒得太油!」我心底不服,因為我並不覺得油。

「煮湯不用加油!」還是說我煮得油,白水煮湯加一點油很基本吧。我又不服。

「菜煮小盤一點。」一包青菜就這樣,要分兩次嗎?魚我可以買小一點的,燒肉不可能只燒一餐的份量。我還是不服。

「不用弄那麼多菜。」我總得讓每人有至少有道菜可吃吧,偏偏各有所好。老人家沒牙,總要有道軟爛的食物。小丫頭願意吃的食物種類不多,至少要讓她有一個菜一個肉吧…所以四菜一湯考量的是每個人都有能吃或願意吃的。

弄一桌菜並不容易,我知道沒人願意吃隔餐,我盡量都是自己包了。(不願意的當然就進廚餘桶了)

那天在超市買了芥藍,小妞愛芥藍,夏天不容易買到,我看到就算價高我還是會買,但是這回買的特別老,洗菜時將習慣性的梗和葉分開,再將梗削皮,但夏天的菜真的都硬了點,煮好上桌食客們一一反應:「這菜也太老了。」我洗得時候就發現了,但已經買了難道不要了嗎?所以我將菜切得小一些、梗也去皮了。。。但還是無法挽回。。。你知道我買到的時候是開心的,可是卻成了難以下嚥的一道菜,我也是失望的。

每次聽到這些話我肯定當然是不悅的,我還是含著眼淚吞下去,繼續吃飯。因為我告訴自己這是我的食客的意見想法,該知道,不然怎知道為什麼今天臭著臉吃這頓飯。

我不知道食客們是抱著什麼樣的心情上餐桌,有期待嗎?

我想他們不知道他們坐上餐桌嘆的那大大一口氣,對做飯的人是怎樣的傷。



2021年7月13日 星期二

指責

 「自己的孩子自己帶,停課放假有什麼道理哀哀叫!」我想這些義正嚴詞的網友們肯定還沒當父母吧…

從停課到暑假,每日二十四小時看著你的孩子,看著看著好像總看到一堆問題:

「上課不認真!」

「做功課太敷衍!」

「說話態度不佳!」

「不服管教!」

………

直到那一天,幫妞安排了一個暑假課程,每次上課不過25分鐘的英文課,一個禮拜排3-5次。。。其實只是很單純的想:這個暑假,沒有營隊、沒有夏令營、也沒有游泳課,只能在家,不安排點事,難道真的天天耍廢。尤其每天除了看YouTube 還是看YouTube,不是平板就是電視…這樣過完一個暑假?也太空虛了。

結果換來妞的大反彈。覺得我就是不能看到她的努力,她有努力也有進步、為什麼媽媽就是覺得她不好?!推而廣之,我說的每句話都是在批評她。她最愛的人是我,我卻老是覺得她不好。

被她劈哩啪啦的指責一頓之後,無力感油然升起,我努力跟她解釋:父母不是為了討孩子歡欣而存在,父母對孩子是有教導責任的,所以用我認同的價值觀跟想法在教你的,告訴你是非對錯。這不是覺得你不好,而是希望帶領你更好。

我不知道妞能聽進去、聽懂多少…但那股無力感一直無法退去…到底該怎麼當媽?我真的不知道,這輩子可能學得會嗎?


2021年7月10日 星期六

疲憊

 這是有史以來最長的一段團圓。。。

當每個家庭成員都在家會是怎樣一幅幸福景象?!?!

我發現自己是個十分識大體的人。。。(!)

為了能讓日子過得下去,不能衝動、不能生氣、更不能發飆,忍著…忍著…忍住日子才能繼續。。。

而且還得疏通排解其他人的情緒與糾紛,隨便一個爆點,日子又過不下去了。。。

做飯很累嗎?其實還好,至少這是自己可以面對可以處理。

面對家人之間隨時可能爆發的戰火,戒慎恐懼著,才是無敵的疲憊。

討拍

 妞問我:「為什麼FB上老放自己做的菜,你有那麼愛你做的菜嗎?」

我也覺得有那麼一點無聊,說實話,在家裡得不到的溫暖,在FB上虛榮滿足一下。「你不喜歡的菜式,有人很喜歡呢!」 

換句話說,家裡幾個食客不僅食量小,東挑西揀,這不吃那不吃、這不喜那不愛…不是太鹹、太油、就是不餓,我可是很堅強地繼續煮的。。。

舉例來說:滷一鍋肉,我自己得吃到七成,不誇張。一個不吃肉、一個只要滷汁,還又擔上煮那麼大鍋的罪責(控肉有人煮一餐量的嗎?),所以我也只能自己吞了。放上FB有人「視」吃便說美味!誰知道背後的辛酸。

也許你要說,那肯定就是難吃嚕?不是只有我自己覺得不賴,吃過的人也都讚賞有加的。

那就不要煮肉啊~每天都是魚不膩嗎?也是會膩的啊!所以也是會被提醒:「不用每天都作魚!」也沒那麼愛吃魚~~實話是:我從小就不愛魚。。。

FB看到的表象是:做了一道美味的功夫菜。

真實的情況是:剩菜→廚餘。

前幾天煮了一鍋酸梅湯,沒一個人要喝,寧可喝鋁箔包飲料…

我常常煮得很挫折,所以才在FB上討拍。


2021年7月9日 星期五

煮婦

 當了這麼多年的主婦,第一次覺得名正言順。。。

這麼多年來我都是三天捕魚兩天曬網的,畢竟一家三口人口簡單,外食的次數還是高一些。去年婆婆搬來之後,才開始增加下廚的次數,也減少了外食為外帶,直到疫情升級。

煮婦難為,難為在人口不多、食量又小、口味各異。

一個發育中的孩子,營養很重要。偏偏又挑嘴的很,簡單吃的炒飯、炒麵、粥品都不愛,乾麵、餛飩湯、肉丸、蚵仔煎都不吃…不吃的比願意吃的多很多…

一個九十多歲的老人家,軟爛但口味重些的食物是首選。餐桌上總得有個兩個菜是老人家吃得動的吧…

一個偏蔬食主義者,肉類多淺嚐輒止。

小時候媽媽常滷一鍋肉吃一個禮拜,我們家的食客能容忍的最多只有二餐,第三次出現在桌上不動筷了,有些菜甚至第二次上桌就是我自己的事了。然後還要被抱怨:「我們又吃不多,菜不用煮太大盤,一次吃完就好。」

更不舒服的是,我忙了多久煮好四菜一湯,一上餐桌就大大嘆一口氣,我至今不懂那一口氣是什麼意思,有時還有個白目地補一句:「今天的菜我都沒有喜歡的!」我只能忍氣吞聲地繼續在廚房洗我的鍋子,不能發飆,想這頓飯是要怎麼吃下去呢?

煮婦難為,難在思思念念想著每一個食客的喜好跟口味,準備好的一桌菜,沒有感謝還得遭受無情打擊。。。

苦不苦?

2021年6月15日 星期二

漫長

 這看不到盡頭的三級警戒,讓人有股想「隨他去吧,染疫與否都是天註定!」的低落~

之前便看過文章報導,文中作者住在印度,印度疫情如此嚴峻,印度人卻是一派天真的覺得一切都是天注定的,如若會染疫再怎麼小心也會,他的印度有人企圖為他辦生日會…嚇得她趕緊搞失蹤。看著印度的疫情不斷失控,文章中呈現的雖僅能說是印度的部分風貌,但多少也是一派人的「態度」。。。

疫情爆發以來,主婦的生活衝擊不小:全天都在家的小孩與幾乎都在家的老公。如何讓日子過得平穩(多少國家的經驗都說到防疫期間家暴案件暴增)十分考驗主婦的智慧。

你以為一日三餐是主婦生活的主軸?錯了,一日三餐的確難搞,但必須小心應對的,還是人啊!

小孩的線上課程,時不時的鬧一下脾氣…我不想上…我不要上…線上課程真的很考驗老師的功力,有的老師各方資源十八般武藝紛紛展現,有的老師每次上課連麥克風都搞不定…所以,安撫情緒,軟硬兼施,巡堂盯梢都列入日常。

老爺是另一種。因為疫情必須學新把戲,平日跟手機電腦感情就沒有很熟的,一下子變成全部,要搞定的狀況與問題多了許多,原本習慣的事物被硬生生地逼著去接受新技術,對老人家來說也是一種折磨,於是脾氣也就更大了點。。

憋得久了,難免情緒暴走。等著,下一個發飆的應該要輪到我了!