2011年8月24日 星期三

愛心廚房

開始做菜之後漸漸覺得廚藝不精...

想要變化菜色,卻心有餘而力不足...把「阿基師59元出好菜」拿出來,仔細研究半天,還是沒得到什麼建設性的結果(不過阿基師的食譜內容真的很不錯~)。。。會這樣最主要的原因是:妞妞的菜最重要的菜就是「菇」與「豆」,這兩樣東西在食譜裡幾乎都沒有出現...最後只好反而看看慈濟的素食食譜,還有點收穫:http://tw.tzuchi.org/html/vege2/index.html順便推薦給覺得青菜變化不出菜色的朋友們。


要做出好吃的菜真的不能偷懶~每一道程序都不能偷懶馬虎,一疏忽味道馬上就少了!所以做菜真的要用「心」,光靠外傭是不行的!

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