2011年7月11日 星期一

做菜

這幾個月我們家的無煙廚房已經開始有油煙味囉!
為了妞妞,媽媽離真正開始料理三餐的日子應該不遠了~

要吃得健康、吃得安全自己下廚真的比較放心一點,更是因為媽媽逐漸摸索妞妞的口味,比較能夠煮出妞妞喜愛的料理,所以妞妞對媽媽煮的料理通常都很捧場,這對媽媽來說自然是最大的鼓舞,所以讓媽媽決定漸漸讓廚房開張。

最大的困難其實在媽媽下廚需要不少時間,從清洗、準備食材到下鍋...從準備到完成的功夫不少,妞妞能夠全程配合與等待實在有困難,最常的就是請妞妞幫忙剝蒜頭,這讓妞妞有事忙,不會光在一旁抱緊媽媽的大腿,讓菜怎麼都下不了鍋。沒想到這一剝之下,竟然讓妞妞喜歡上大蒜?!每次炒菜都一定要挑大蒜吃。。。

自己做菜之後才知道,怎麼可以有「廚餘」這種東西?!自己這麼用心做出來的菜是這麼的美味,怎麼忍心把它當廚餘捨棄,一定要通通送進五臟廟...ㄎㄎ~廚房開張的結果就是肥了爸爸跟媽媽。。。

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